GASCÓN, J.; MULET, M. Patrimonialización de la alimentación y la producción agraria: una introducción. Quaderns de l’Institut Català d’Antropologia, [S. l.], n. 36 (2), p. 143–151, 2021. Disponível em: https://publicacions.antropologia.cat/quaderns/article/view/259. Acesso em: 24 apr. 2024.