Gascón, Jordi, and Margalida Mulet. “Patrimonialización De La alimentación Y La producción Agraria: Una introducción”. Quaderns de l’Institut Català d’Antropologia, no. 36 (2) (February 11, 2021): 143-151. Accessed February 8, 2023. https://publicacions.antropologia.cat/quaderns/article/view/259.