Número actual
No 36 (2) (2020): Patrimonialització de l'alimentació i la producció agraria
Coordinat per Jordi Gascón i Margalida Mulet
Imatge de la portada cedida pel projecte "MEDFEST: Culinary heritage experiences: how to create sustainable tourist destinations" (https://medfest.interreg-med.eu/) , autor desconegut.
Publicades:
2021-02-11
Monogràfic
Quaderns de l’Institut Català d’Antropologia és una revista de comunicació i debat científic adreçada als antropòlegs i les antropòlogues socials. L’objectiu principal és crear un espai de discussió àgil i dinàmica sobre els temes d’interès en l’àmbit de l’antropologia.
