Muntanyes de formatge. Transformacions productives i patrimonialització a l’Urgellet i el Baridà

Authors

  • Nathalia Castellar Quinayás Universitat de Barcelona

Keywords:

heritage, Alt Urgell

Abstract

Muntanyes de formatge. Transformacions productives i patrimonialització a l’Urgellet i el Baridà
Camila del Mármol Cartañá (2016)
Barcelona: Generalitat de Catalunya.
Publicacions
201p.
ISBN 978-84-393-9477-8

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2021-02-12

How to Cite

Castellar Quinayás, N. . (2021). Muntanyes de formatge. Transformacions productives i patrimonialització a l’Urgellet i el Baridà. Quaderns De l’Institut Català d’Antropologia, (36 (2), 279–281. Retrieved from https://publicacions.antropologia.cat/quaderns/article/view/267

Issue

No. 36 (2) (2020): Heritagisation of Food and Agrarian Production

Section

REVIEWS