Muntanyes de formatge. Transformacions productives i patrimonialització a l’Urgellet i el Baridà

Autores/as

  • Nathalia Castellar Quinayás Universitat de Barcelona

Palabras clave:

patrimonio, Alt Urgell

Resumen

Muntanyes de formatge. Transformacions productives i patrimonialització a l’Urgellet i el Baridà
Camila del Mármol Cartañá (2016)
Barcelona: Generalitat de Catalunya.
Publicacions
201p.
ISBN 978-84-393-9477-8

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Publicado

2021-02-12

Cómo citar

Castellar Quinayás, N. . (2021). Muntanyes de formatge. Transformacions productives i patrimonialització a l’Urgellet i el Baridà. Quaderns De l’Institut Català d’Antropologia, (36 (2), 279–281. Recuperado a partir de https://publicacions.antropologia.cat/quaderns/article/view/267

Número

Núm. 36 (2) (2020): Patrimonialización de la alimentación y la producción agraria

Sección

RESEÑAS