Número actual

No 36 (2) (2020): Patrimonialització de l'alimentació i la producció agraria

Coordinat per Jordi Gascón i Margalida Mulet

Imatge de la portada cedida pel projecte "MEDFEST: Culinary heritage experiences: how to create sustainable tourist destinations" (https://medfest.interreg-med.eu/) , autor desconegut.

Publicades: 2021-02-11
Veure tots els números

Quaderns de l’Institut Català d’Antropologia és una revista de comunicació i debat científic adreçada als antropòlegs i les antropòlogues socials. L’objectiu principal és crear un espai de discussió àgil i dinàmica sobre els temes d’interès en l’àmbit de l’antropologia.